Placuszki twarogowe z wanilią i miodem

Puszyste i delikatne placuszki na bazie twarogu, które są świetnym pomysłem na śniadanie lub zdrową przekąskę.

Składniki:

• 200 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 50 g mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

W misce wymieszaj twaróg, jajko, mąkę, wanilię i miód, aż uzyskasz jednolitą masę. Na rozgrzanej patelni smaż małe placuszki przez około 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią. Podawaj z owocami lub jogurtem.